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27/09/2010

Le Castel Clara : premier hôtel-thalasso de France à recevoir l'Ecolabel européen « Services d'hébergement touristique »

Le 20 septembre 2010, Elisabeth Ferro-Vallé, de la délégation régionale AFNOR Nord-Ouest, remettait l'Ecolabel européen « Services d'hébergement touristique » à Myriam et Guillaume Goumy, propriétaires de l’hôtel-thalasso « Castel Clara » à Belle-Ile-en-Mer. Cet établissement est le quatrième en Bretagne à se voir décerner l’Ecolabel européen et le premier de sa catégorie en France.

Le Castel Clara œuvre à la réduction de son impact sur l’environnement par « la formation de ses 80 salariés aux pratiques respectueuses de l’environnement, la performance de ses machines en énergie et en eau, le remplacement des produits chimiques toxiques par des produits respectueux de l’environnement » mais aussi par « l’achat de produits frais de proximité et de saison, le remplacement des eaux minérales servies à table par des eaux de dégustation produites sur place, le tri des déchets… »

Des dispositions avancées pour préserver l’électricité ont également été prises en compte. La moitié de l‘électricité consommée provient de sources d’énergies renouvelables L’hôtel œuvre par ailleurs à la production de sa propre énergie par l’installation d’un système de chauffe-eau solaire et de panneaux photovoltaïques.

Pour plus d’information, http://www.castel-clara.com

En savoir plus sur l’Ecolabel européen « Services d’hébergement touristique »