webleads-tracker

Accueil > Liste des actualités > Food Defense : téléchargez le guide pour prévenir les actes de malveillance dans votre entreprise

Agrandir le texte Diminuer le texte Affichage :

 

Liste des actualités

Toutes les actualités fil rss

Favoris & Partage

 

Afficher par :

12/06/2015

Food Defense : téléchargez le guide pour prévenir les actes de malveillance dans votre entreprise

Les entreprises du secteur agroalimentaire seront ravies d’apprendre la publication d’un guide illustré sur la démarche  Food Defense. Ce guide leur propose une méthode pour conduire leur analyse de risques malveillance. Il a été réalisé par Generali, le Mouvement français pour la qualité (MFQ) en Aquitaine et le groupe AFNOR en collaboration avec 17 entreprises aquitaines*.

 

Avec l’émergence d’exigences liées à la Food Defense dans les différents référentiels de certification agroalimentaire (IFS, BRC, FSSC 22000 notamment), les entreprises du secteur prennent la mesure de leur vulnérabilité face à des actes malveillants, criminels ou terroristes.  Pourtant, lorsqu’il s’agit de formaliser ou mettre en place des mesures de sûreté, les opérateurs de la chaîne alimentaire s’interrogent. Elaboré par un groupe d’entreprises aquitaines, le « guide méthodologique Food Defense » propose des outils simples, basés sur le référentiel IFS Food 6 et leur propre retour d’expérience. Il retrace les étapes nécessaires à l’établissement d’un plan de Food Defense (identification des prérequis, politique de sûreté, évaluation des zones sensibles, réponse aux situations d’urgences), et pointe du doigt un certain nombre de pièges à éviter. Pratico pratique, il regorge d’illustrations concrètes, comme la grille d’identification des mesures de prévention préalables (MPP) ou encore l’exemple de procédure de sécurisation d’un site.  

 

*EAM CONSEIL, DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE), SUCRE D’AQUITAINE, SAVEURS & CREATIONS, MARITEAM, KIWI FRANCE, ASA CONSEIL, AQUITAINE SPECIALITES, ALLIANCE FB, CLE P&S, DELPEYRAT, MFR  VAYRES, VITI SOLUTIONS, GRM SAS, AGROTEC, AXAMILLESIMES, QSE IN FINE.

 

Télécharger gratuitement le guide Food Defense...


 

En savoir plus sur la formation Food Defense...

 

En savoir plus sur la certification IFS Food...

 

Suivre l’actualité de la délégation Aquitaine du groupe AFNOR...

 

Accessibilité | Mentions légales | Contact