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21/10/2011 - Arras

« Sécurité sanitaire des aliments : suivez l’actualité des référentiels de certification ! » le 21 octobre à Arras

Le Groupe AFNOR et l’ADRIANOR vous convient à un petit-déjeuner débat sur la sécurité sanitaire des aliments, vendredi 21 octobre à Arras. Une occasion de faire un état des lieux des changements induits par la publication de la version 6 du BRC (British Retail Consortium) et ceux à venir l’IFS (International Food Standard).


Sous l’impulsion des clients ou pour permettre une reconnaissance de leurs pratiques, es PME et TPE adoptent un ou plusieurs référentiels de sécurité sanitaire des aliments. Or, les exigences de ces derniers sont en constante évolution. La version 6 du BRC a été publiée au mois de juillet 2011 et la nouvelle publication de l’IFS est attendue pour 2012. La norme ISO 22000 a, quant à elle, acquis une légitimité dans le secteur alimentaire et donne naissance à une nouvelle certification : FS 22000.


Cette rencontre est une occasion, pour tout responsable qualité, de faire le point sur ces principaux changements et ainsi continuer à évaluer périodiquement le caractère approprié de son système de management.


Programme


8h30 : accueil


8h45 : Valérie RAVEZ – AFNOR / Olivier DECOUPIGNY - ADRIANOR

  • Actualité des référentiels de certification : nouvelle version du BRC Foof, révision du référentiel IFS, dispositif FS 22000
  • Présentation du guide d’utilisation des référentiels développé par l’ACTIA

9h30 : Benoît WILLART – FLANQUART / Thomas SABIN – PATISSERIE DES FLANDRES

  • Bilan de l’opération collective audits internes croisés : témoignages d’entreprises

10h00 : Table ronde : évolution de la fonction Qualité au sein des PME


Date et lieu :

Vendredi 21 octobre 2011 - de 8h30 à 10h30

Manoir de Tilloy - 31, avenue Charles de Gaulle 62217 Tilloy les Mofflaines


Pour plus d'informations et inscription...

 
 

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