Accueil > Profils > Activité > Agroalimentaire > L'ISO TC 34

Agroalimentaire

L'ISO TC 34

 

En savoir plus

Voir la liste des sous-comités techniques sur le site de l'ISO  

Documentation

Téléchargez la plaquette de présentation de l'ISO/TC (pdf)  

Les grandes orientations du programme de travail de l'ISO/TC 34

Le champ d'activité de l'ISO/TC 34 couvre la quasi-totalité des produits agricoles transformés ou non pour la consommation humaine ou animale et porte principalement sur :


La sécurité des denrées alimentaires

Le programme de travail de l'ISO/TC 34 est constitué majoritairement de méthodes d'analyse et d'interprétation des résultats. Cependant les organisations ayant à mettre en œuvre ces documents étant de tailles très différentes, une attention doit être portée à l'adéquation des documents aux PME.


La qualité des produits sous 2 aspects :
- La spécification de produit avec des travaux poursuivis ou initiés (valeur nutritionnelle).
- Le processus permettant de s'assurer que la qualité attendue est obtenue. Non spécifique au domaine agroalimentaire, l'ISO/TC 34 mène donc ses travaux en partant des documents existants (ISO 9001, etc.).
Toutes ces thématiques sont couvertes essentiellement par des normes de terminologie, échantillonnage, méthodes d'essai, spécifications de produits, emballage, transport et de système de management.


Les secteurs d'activité couverts par l'ISO/TC34
ISO/TC 34, Produits alimentaires
(AFNOR, France / ABNT, Brésil)
CAG
(Chairman Advisory Group)
SC 2, Graines et fruits oléagineux et farines de graines oléagineuses - (AFNOR, France)
SC 3, Produits dérivés des fruits et légumes - (PKN, Pologne)
SC 4, Céréales et légumineuses - (SAC, Chine)
SC 5, Lait et produits laitiers - (NEN, Pays-Bas)
SC 6, Viandes, volailles, poissons, œufs et leurs produits dérivés - (BOBS, Botswana)
SC 7, Epices, herbes aromatiques et condiments - (BIS, Inde)
SC 8, Thé - (BSI, Royaume-Uni)
SC 9, Microbiologie - (AFNOR, France)
SC 10, Aliments des animaux - (NEN, Pays-Bas)
SC 11, Corps gras d'origines animale et végétale - (BSI, Royaume-Uni)
SC 12, Analyse sensorielle - (AFNOR, France - IRAM, Argentine)
SC 14, Fruits et légumes en l'état et déshydratés - (TSE, Turquie)
SC 15, Café - (ABNT, Brésil)
SC 16, Méthodes horizontales pour la détection de marqueurs moléculaires dans : les aliments, les semences et propagules de cultures vivrières, denrées alimentaires, fruits, légumes et les produits dérivés - (ANSI, Etats-Unis).


Responsabilités
Le comité technique ISO/TC 34 comprend actuellement 14 sous-comités actifs et 4 groupes de travail qui lui sont directement rattachés. Les responsabilités y sont réparties de manière relativement équilibrée entre les pays développés (Danemark, Etats-Unis, France, Pologne, Pays-Bas, Royaume-Uni, Turquie) et les pays en développement (Argentine, Botswana, Brésil, Chine, Inde).

 

La liste des membres de l'ISO/TC 34

Pays participants: 53
Pays observateurs: 54


Secrétariat
Brésil, France


Pays participants
Afrique du Sud, Allemagne, Argentine, Australie, Barbade, Belgique, Botswana, Canada, Chine, Colombie, Corée, République de, Cuba, Danemark, Égypte, Ghana, Grèce, Hongrie, Inde, Indonésie, Iran, République islamique d', Iraq, Irlande, Israël, Italie, Japon, Kazakhstan, Kenya, Libyenne amahiriya arabe, Malaisie, Malte, Maroc, Maurice, Norvège, Oman, Ouzbékistan, Pays-Bas, Philippines, Pologne, Portugal, Pérou, Royaume-Uni, Russie, Fédération de, Sri Lanka, Suisse, Suède, Tchèque, République, Thaïlande, Trinité-et-Tobago, Turquie, USA, Ukraine


Pays observateurs
Albanie, Algérie, Arabie Saoudite, Arménie, Autriche, Azerbaïdjan, Bhoutan, Bolivie, Bosnie-Herzégovine, Brunéi Darussalam, Bulgarie, Burkina Faso, Belarus, Bénin, Cameroun, Chili, Chypre, Congo, La République démocratique du, Corée, République populaire démocratique de, Costa Rica, Croatie, Côte-d'Ivoire, Équateur, Espagne, Estonie, Éthiopie, Fidji, Finlande, Hong Kong, Chine, Jamaïque, Liban, Lituanie, Malawi, Mexique, Moldova, République de, Mongolie, Monténégro, Nouvelle-Zélande, Pakistan, Qatar, Roumanie, Serbie, Singapour, Slovaquie, Slovénie, Syrienne, République arabe, Sénégal, Tanzanie, République unie de, Tunisie, Uruguay, Venezuela, Viet Nam, Zambie, Zimbabwe

 

Le calendrier des réunions de l'ISO/TC 34

Septembre 2009

25-26

Sydney (Australie)

*

ISO/TC 34/SC 11

Septembre 2009
28-29
Delft (Pays Bas)
 
CAG meeting

Septembre 2009

 

Sydney (Australie)

**

ISO/TC 34/SC 2

Septembre 2009
Rio de Janeiro (Brésil)
Octobre 2009
Londres (Grande Bretagne)
Février 2010
Tokyo (Japon)
Février, Mars ou Avril 2010
Rio de Janeiro (Brésil)
Réunion plénière ISO/TC 34
Avril 2010
Buenos Aires (Argentine)
Avril 2010
Iran

Juillet 2010

 

Delft (Pays Bas)

**

ISO/TC 34/SC 12
Mai ou Juin 2010
Paris (France)

Novembre-Mars 2010

 

(Japon)

**

ISO/TC 34/SC 16
* Information définitive mais réunion pas encore convoquée ** Provisoire

 

Accessibilité | Mentions légales | Contact