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25/01/2010

Huiles essentielles : extraits d’une norme fondamentale

La norme fournit une liste des noms botaniques de plantes utilisées pour la production des huiles essentielles, avec leurs noms communs en anglais et en français. NF ISO 4720 "Huiles essentielles – nomenclature"


Elle inclut un index alphabétique et la référence aux normes Iso publiées correspondantes quand elles existent. Son champ est vaste, de l’anis étoilé à l’ylang-ylang en passant par le bois de cèdre, la camomille (allemande, bleue, romaine, sauvage), le géranium, l’iris, la mandarine, la myrrhe, le pamplemousse, le sapin, la sauge ou d’autres moins connus (achillée mille-feuille ou tagète…).


Cette norme a été élaborée par le comité technique ISO/TC 54 "Huiles essentielles". Elle annule et remplace l’édition de 2002, dont elle constitue une révision technique. Selon la norme IS0 9235 "Matières premières aromatiques d’origine naturelle – vocabulaire" , en cours de révision, une huile essentielle est définie comme un « produit obtenu à partir d’une matière première d’origine végétale, après séparation de la phase aqueuse par des procédés physiques : soit par entraînement à la vapeur d’eau, soit par des procédés mécaniques à partir de l’épicarpe des Citrus, soit par distillation sèche ».


Les vertus médicinales de certaines huiles essentielles sont bien connues. Elles peuvent aussi être utilisées dans les secteurs de la parfumerie, de la cosmétologie, de l’hygiène, ainsi que dans les industries agroalimentaires;


Source : Enjeux

 

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