100 questions : le kit du responsable qualité en agroalimentaire
L’ensemble des acteurs de la chaîne d’approvisionnement est confronté en permanence à de nouveaux défis en matière de sécurité des denrées alimentaires !
Olivier Boutou, Expert AFNOR en qualité et sécurité des aliments, vous accompagne à travers ce livret et aborde les bonnes pratiques de la maîtrise de l’hygiène et l’assurance de la sécurité des aliments.
Cet atelier sera animé par : Olivier Boutou, expert développement – secteur agroalimentaire au sein du groupe AFNOR. Il intervient en France et à l’étranger dans la conception et l’animation de formations sur l’hygiène, la qualité et la sécurité des denrées alimentaires. Il accompagne notamment les organisations dans leurs démarches HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, Food Défense, gestion de crise.
La participation est gratuite mais l’inscription obligatoire.
