Les événements AFNOR


L’AFQP Aquitaine organise, le 11 septembre à Mérignac, une présentation d’un nouveau groupe de travail sur la fraude alimentaire (food fraud en anglais). Le groupe AFNOR, Coop de France et l’ARIA Nouvelle-Aquitaine s’y associent.

Les cas de fraude alimentaire ne cessent de défrayer l’actualité : boissons frelatées, trafic de viande de cheval… Les exemples de nourritures ou boissons contrefaites ne manquent pas, alors qu’ils génèrent des risques considérables pour la santé des consommateurs.

Pour aider les entreprises à s’organiser face à ce problème, l’AFQP Aquitaine, le groupe AFNOR, Coop de France et l’ARIA Nouvelle-Aquitaine créent un nouveau groupe de travail. Il vise à réunir des organisations volontaires pour participer à la rédaction d’un livrable synthétique sur le ‘Food Fraud’ en s’appuyant sur les bonnes pratiques, connaissances, partages d’expériences…

Ce projet sera animé par Vanessa Marcet, Co-Présidente de l’AFQP Aquitaine, et Olivier Boutou, expert en agroalimentaire du groupe AFNOR

Quelques exemples de sujets à traiter :

  • Interpréter les actuelles exigences des référentiels de certification IFS, BRC et FSSC 22000
  • Identifier les facteurs de risques internes et externes à l’entreprise
  • Identifier les moyens utilisables selon les situations
  • Préparer et mettre en place une analyse de vulnérabilité
  • Définir un plan de contrôle en fonction des risques
  • Organiser le rôle du personnel dans la mise en place du système
  • Connaitre les outils à disposition

Conditions de participation

  • gratuit pour les adhérents AFQP Aquitaine, Coop de France, et les clients AFNOR Certification
  • sous conditions pour les membres de l’Aria Na,

Contact pour en savoir plus : contact@afqp-aquitaine.org

Détails

date
11.09.2017
heure
10:00 - 12:00
Tags

Organisateur

Délégation
Téléphone
Email

lieu

3 avenue Rudolf Diesel
33700 Mérignac
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