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Événement

Restauration : Comment réduire votre gaspillage alimentaire et vos coûts ?

Le gaspillage alimentaire représente un enjeu majeur pour la restauration collective et commerciale : coûts inutiles, organisation complexe, réglementaire plus exigeant, sans oublier les attentes sociétales en matière d’économie circulaire.

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Protection de l'environnement

Pour vous aider à structurer efficacement vos actions et à valoriser vos résultats, un nouveau volet spécifique au secteur de la restauration est désormais disponible dans le label national anti-gaspillage alimentaire.
Ce webinaire vous permettra de comprendre comment ce dispositif peut devenir un levier concret pour votre établissement.
Vous découvrirez :

  • Les exigences clés, adaptées aux réalités du terrain
  • Les étapes vers la labellisation, simples et lisibles
  • Comment ce label peut vous aider à réduire vos coûts opérationnels, mieux piloter vos actions et renforcer votre image auprès des convives, clients et décideurs
  • Une session de questions-réponses avec notre experte pour répondre à vos enjeux spécifiques


Rejoignez-nous le jeudi 5 février de 11h à 12h

La participation est gratuite, mais l’inscription obligatoire.
 

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